丰香创意料理-水上明月海景渡假旅店

Restaurant

丰香创意料理

一场视觉与味觉的交响乐

水上明月的丰香创意料理，融合欧式的古典与现代感，置身其中，尤如穿越古今的飨宴，丰盛感十足。

餐具使用波兰手工陶瓷杯与盘，缤纷美学，每个花色都是匠心独一无二的杰作，爱不释手。

水上明月三楼海岸餐厅

仿佛置身于海岸旁的花棚下用餐，自然的岩石与花卉、星空的彩绘，体验优闲的度假氛围，花莲东岸的丰富资源，我们为您调理香甜美味的蔬果，鲜味十足的海鱼, 香盛的牛排及土鸡。器皿更使用波兰手工陶瓷杯与盘，感受味觉与视觉的完美飨宴。

水上明月早餐套餐

花莲东岸的丰富资源，我们为您调理香甜美味的蔬果，鲜味十足的海鱼, 香盛的牛排及土鸡。器皿更使用波兰手工陶瓷杯与盘，感受味觉与视觉的完美飨宴。

1．时蔬萝蔓坚果沙拉
2．炉烤猪搭松露欧姆蛋
3．海鲜南瓜浓汤
4．奶油小波罗单颗
5．带皮薯条/小鸡块
6．早安鲜果盘

菜单随季节或食材状况做更改

水上明月晚宴套餐 III

花莲东岸的丰富资源，我们为您调理香甜美味的蔬果，鲜味十足的海鱼, 香盛的牛排及土鸡。器皿更使用波兰手工陶瓷杯与盘，感受味觉与视觉的完美飨宴。

1．莫札瑞拉番茄沙拉
2．泰鲜椰香咖喱干贝
3．炉烤普罗旺斯羊肩排
4．在地金针花爆香煎嫩猪
5．葱味避风塘海鲈鱼
6．塔香文蛤蒸丝瓜
7．山药菌菇炖鸡汤
8．桂圆紫米甜汤露
9．宝岛四季鲜果盘

菜单随季节或食材状况做更改

Special selection

Our Best Menus

在地食材就是加分!

近期當令的洄瀾碧玉筍(花蓮金針花莖)、東昇南瓜（栗子南瓜）、吉安鄉檳榔心芋頭、瑞穗柚子……

到七星潭啖美食好滋味在水上明月

大厨林其锋、文家庆等已摩拳擦掌，准备各式西美馔，开幕迎接普罗大众，各方贵客，美食可期！

防疫早餐！吃健康吃安心吃满足

花莲野菜「月光花」在田菁花、番茄的搭配下，鲜嫩欲滴，入口花香，细嚼爽口。花莲在地的鸡腿排、荷包蛋，还有一碗生菜沙拉，一个人的早餐，满满一桌。

水上明月晚宴套餐 II

花莲东岸的丰富资源，我们为您调理香甜美味的蔬果，鲜味十足的海鱼, 香盛的牛排及土鸡。器皿更使用波兰手工陶瓷杯与盘，感受味觉与视觉的完美飨宴。

1．优格坚果节瓜沙拉
2．麻油星葱炒美鲍片
3．海盐炉烤舒肥牛小排
4．原民味野菜爆香煎嫩猪
5．东升南瓜蒸时令鱼
6．塔香干贝烧南瓜
7．巴西蘑菇炖鸡汤
8．养身木耳莲子汤
9．四季水果气泡饮/水果盘

菜单随季节或食材状况做更改

水上明月晚宴套餐 I

花莲东岸的丰富资源，我们为您调理香甜美味的蔬果，鲜味十足的海鱼, 香盛的牛排及土鸡。器皿更使用波兰手工陶瓷杯与盘，感受味觉与视觉的完美飨宴。

1．冰梅熏鸭时萝黄瓜
2．富贵避风塘炸大虾
3．红酒极汁炉烧香烤鸡
4．洄澜碧玉笋爆香煎嫩猪
5．蒜香烩星葱烧红条
6．塔香软排蒸芋头
7．药膳人蔘炖鸡汤
8．芋香椰汁西米露
9．宝岛四季鲜果盘

菜单随季节或食材状况做更改